- Lavez 500 g d’asperges vertes et 250 g de radis roses coupés dans la longueur.
- Étêtez les asperges (gardez les têtes à part) et coupez les queues en morceaux de 2 à 3 cm.
- Faites revenir les queues d’asperges dans un wok ou une poêle huilée pendant 5 min.
- Ajoutez les radis dans le wok ainsi que les têtes d’asperges.
- Assaisonnez de gros sel et de poivre, faites cuire à feu d’eau la préparation pendant 10 petites minutes.
- À feu vif, en fin de cuisson ajoutez l’émincé d’ail déglacé au tamari.
- Lorsque vous servez, vous pouvez encore parsemer le plat de ciboulette fraîche.
0 comments on “Asperges vertes et radis roses façon asiatique”Add yours →