Entrée

Tartare de Betterave et de Champignons

tartare betterave et champignon

tartare betterave et champignon

Tartare de Betterave et de champignons

Print Recipe
Serves: 4 Cooking Time: 15 minutes

Ingredients

  • 300 g de betterave
  • 300 g de champignons
  • 2 radis
  • 1 petit oignon rouge (haché)
  • Huile d'olive vierge
  • 2 citrons
  • Sel
  • Pepper
  • Ciboulette
  • Coriandre

Instructions

1

Etape 1 - Coupez la betterave et les champignons en cubes de taille similaire.

2

Etape 2 - coupez les radis en fines rondelles ainsi que

3

Etapes 3 - Mélangez le tout et assaisonnez avec du sel, ajouter le jus de citron et laisser mariner 5 minutes.

4

Etape 4 - Ajoutez l'huile d'olive, quelques gouttes de Tabasco et la coriandre hachée.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply